黄瓜鸡蛋米饭把饭放入锅中倒水，水面和饭平齐，开始煮。黄瓜切成丁，鸡蛋打散（一个两个都可以，根据饭的多少来决定）。锅里的饭开始咕嘟咕嘟的时候放入黄瓜，搅一搅，关火。倒入鸡蛋，搅匀。鸡蛋可以使饭变得更粘稠。盖上锅盖焖一会。
