不知道从国内哪些西点蛋糕学校毕业后,会得到在法国同样学校的认可,能推荐几个吗? 谢谢......

2025-04-14 22:57:00
推荐回答(4个)
回答1:

在上半学期,学生们学习方包,菠箩包,甜包,奶油馅包的制作;而在西点课程方面,则学习曲奇,奶酪蛋糕,海绵蛋糕。在销售学科方面,则学习基础的理论,及礼品包装,饮料的制作。而下半学期,则学习法包,裸麦包,丹麦及羊角包;西点方面,学习挞,派的制作。之所以这样设置课程,目的在于提高学生们对不同学科的融会贯通的能力,同时提高发散性思维。使学生们在制作面包时,能与西点的知识相结合,触类旁通而又相得益彰。作为该校的特色之一,将西点和日式点心的技术融合到面包的制做技术中,是面包技术专业的魅力。在师资方面,为了在日常的学习和产品的制作中,让学生在毕业后更快更好地适应企业和社会的需求,除了学校原有的老师外,还聘请了具有丰富经验的任职于有名的企业的专家们来强化授课水平,凡此种种,为的是让学生们开拓视野,同时也为了今后职业的选择奠定了扎实的基础。 每年的三月份,毕业仪式结束后,毕业生们开始为期两个星期的欧洲研修旅行。访问的国家包括意大利,德国,澳洲,法国等四个国家。在此期间,除了享受观光和购物的乐趣外,还会与德国的姊妹学校开展学习交流活动。到当地的名店参观等。同时,如学生本人有意愿,也可以再到法国的名校留学进修。
每年的4月开始,学校开始在学生中进行就业志向的确认工作。到了6月份,有意向希望在下一年度接纳该校毕业生的企业就会和学校联系,学校开始进行初期的企业登记的工作。然后,将学生的志愿和企业的录取要求相对照,学校向学生推荐适合的企业,同时学生开始和企业进行接触,包括面试,到企业参观等,以了解企业的工作内容。到了第二年的年初,基本上90%的学生都确定了毕业后的就职方向。

回答2:

你可以学习蛋糕这样的专业在然后在国内考一个资格证,这样在出国就可以了,一般资格证是出国有效的,可以公证的。而且在国内的技术已经完全可以胜任一般的蛋糕店的工作了,出国在进修也是没有问题的。

如果你不知道怎么去学我推荐你一个学校去问问。去百度搜:北京艺沁西点培训学校这个就不错。自己看看吧!

回答3:

我在法国帮同学查过一些糕点学校 大部分都在巴黎或者巴黎乡下 还有配皮有一个学校很有名气的,但是他的老师不固定都是请一些世界最有名的糕点师, 还有就是这个专业的文凭中国不能认证,学习这个专业,谁又在乎认证哪,因为这个专业重要的是你的技术问题呀,我在上海当时办理出国的时候中介公司有3个学生就是学习这个专业的他们是去的巴黎蓝带,这个学校规模比较大教学相对来说还算是正规的,但是在法国也有很多小的糕点学校很好的,这要看你的兴趣,如果说是文凭,一定要全世界的认知度,你可以问上海的一家中介公司让他们给你查反正咨询也不要付钱的,中介公司的名字叫上海上师出国,我是在这个公司办理出来的,我觉得他们是上海比较好的公司,他们都是会法语的人在做的,让他们给你查几个学校。

回答4:

法国有的西点学校是只需要读一年的,比如说最有名的是蓝带西点学校。这种学校是可以接受0基础的学生,
法国蓝带厨艺学院,于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。有一百多年的发展,蓝带在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生,是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,当然如果你有一定的基础可能学校和上手会比较快。
法国也有一些别的西点学校有2年制和3年制的,那种学校的话,在你面试的时候老师可能根据你自身的情况和你语言,专业掌握的程度给你评估,看你能上哪个年级。不过我想中西方的糕点还是有一定差异的,这个得看具体学校的要求了。
法国这种私立的职业培训学校,假期都有带薪实习,工资在400-600欧一个月。