烧鸡翅膀的家常做法大全怎么做好吃视频

2025-01-01 11:19:53

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回答1：

烧鸡翅的做法
1.准备好鸡翅，这是昨天腌制的，。
2.所有配料准备好，
3.准备好茄子，茄子切块，
4.准备热锅，倒少量的油，
5.把鸡翅放锅里煎的两面上色，盛出备用，
6.另起锅，锅里留底油，油热下花椒，八角，炒，接着放葱花，姜，蒜，炒香，
7.炒香倒少量清水，把鸡翅倒锅里，料酒，耗油，胡椒粉，少量老抽统统倒锅里。
8.连同茄子放锅里，大火烧开改中火盖锅盖，慢慢烧熟，
9.大约十后分钟汁收的差不多了，撒上少一盐，拌匀了关火，
10.出锅盛盘，放上几个枸杞子，点缀哦喽。

回答2：

主料
鸡翅

500克
辅料
油

适量
蒜子

适量
糖

适量
姜茸

适量
酱油

适量
步骤
1.原料图：鸡翅膀；
2.洗干净后的鸡翅膀斩块，冷水下锅焯一下去掉血水；
3.猛炎烧开后再煮一分钟就可以了；然后捞起用冷冲泡一下再捞起备用；
4.现在起油锅；
5.下锅转细火轻煎一下至微黄；
6.再翻另一面煎至微黄，把配料蒜茸及姜茸下锅；
7.炒一下把配料炒香；
8.然后下一点酱油炒一下；
9.现在下差不多到面的清水；
10.大火烧开转慢火再煮约10分钟；
11.煮十分钟后水已经是适合量的汁了；
12.现在可以上桌。