用料
鸡胸肉 250g
朗姆酒 50ml
盐 15g
黑胡椒 适量
香酥鸡腿粉(面包屑) 100g
鸡蛋 一个
电饭锅煎鸡排的做法
将鸡胸肉切片,如果电饭锅口径大于一个手掌就随意吧。用叉子叉上小孔,密集一点。
把肉放进保鲜袋,加盐,黑胡椒,和朗姆酒,捶打肉。腌制一个小时左右。
腌制好了,打一个鸡蛋,打散。鸡肉浸入蛋液。裹粉。面包屑也行。电饭锅加一点油,就薄薄一层就好,放入鸡胸,盖上盖子。等跳了按键就翻面。捞起来。加点沙拉酱就可以吃了。