格式塔心理学派还提出了知觉理论或格式塔的结构原则：(1)图形——背景原则。即在具有一定配置区域中的某些方面，在该区域其余部分形成的背景上，可作为图形突出出来，且图形和背景可以相互转换，原来为图形的部分成为背景，而原来为背景的部分成为图形。(2)类似性原则。即如果某些事物或事物的各部分互相类似，就有被知觉为一个模型的趋向。(3)接近性原则。即某些事物或事物的各部分彼此在时间或空间上连接得越密切就越易被知觉为一个模型或一群。(4)趋于完满原则。即在许多刺激条件下，有尽可能把图形作为一个“完好”图形的趋向。(5)封闭性原则。即知觉对不完满的图形有一种使其完满的趋向，即填补缺口的趋向。
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