莲子雪梨冰糖水功效

莲子雪梨冰糖水有促进凝血、镇静神经、扩张外周血管，降低血压、去心火、助睡眠、清心润肺、利便、止咳润燥、醒酒解毒、预防老年痴呆等诸多功效。

莲子雪梨冰糖水中的莲子富含钙、磷和钾，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

莲子雪梨冰糖水中的梨具有有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。莲子雪梨冰糖水又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃莲子雪梨冰糖水有好处。

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莲子雪梨冰糖水的做法

准备材料：莲子、雪梨、冰糖、小刀。

1、莲子买回来，剥去壳，对半切，挖出莲子芯，不怕苦的可以不去芯，莲子芯具有解毒的功效。

2、锅里面放入适量清水，莲子清洗一遍后下锅煮。

3、大火烧开后转中火慢慢熬煮，煮开后会有泡沫用勺子捞去。

4、这时候雪梨削皮，切成小块，放进去继续煮10分钟。

5、煮好后放冰糖，甜度自己掌握放。

6、一份美味的莲子雪梨冰糖水就做好了。

参考资料来源：百度百科-冰糖雪梨水

百度百科-莲子银耳炖雪梨

具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用，单晶冰糖，雪梨切小块，锅中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起吃。

雪梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

这款汤水适合宝宝喝，可以润肺止咳。

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梨肉是滋润的，而梨皮不但能润燥，更偏于清火止咳。因此，对于秋燥肺阴不足的人来说，用梨肉炖水即可，如果还有喉咙红、心烦口渴多饮等“上火”表现，那么应该保留梨皮，这样润肺的同时可以顺便清热。

总的来说，各种炖雪梨都具有清肺热，润燥滋阴的功效，适用于肺阴不足，燥热欠润的人群。即干咳、咽喉干燥不爽、舌红苔少等情况可用。

但如果体质偏寒而肺燥不明显，或夜咳多者则不适合喝炖雪梨水。

雪梨能润肺。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

参考资料来源：百度百科-冰糖雪梨水

1、莲子雪梨冰糖水能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、莲子雪梨冰糖水有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃莲子雪梨冰糖水，可祛除痰热、滋阴润肺。

3、莲子雪梨冰糖水具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

4、莲子雪梨冰糖水有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗莲子雪梨冰糖水，帮助止咳、润肺。 

5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次莲子雪梨冰糖水，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

6、莲子雪梨冰糖水，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

7、莲子雪梨冰糖水除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

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食用禁忌

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

5、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

6、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

参考资料来源：百度百科-冰糖雪梨莲子煲

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