广东烧腊技术培训哪里好？

最好的广东烤鸭技术肯定是在广州学，因为广州烧腊是最为出名的。
推荐几名口俾较好的给你参考：广州大塘烧腊 广州四哥烧腊 广州粤煌烧腊 广州烧鹅仔。你可以自己联系或上门考察，黄石路有间朱仔烧腊也不错，也有招收学徙，距离朱仔烧腊较近的烧腊培训班有白云职业培训，好味烧腊培训，粤煌烧腊培训，都在白云区附近。

烧鸭最好吃是广州烧鸭，广州有很多做得很出名的烧鸭店，比如大塘烧鸭，烧鹅仔快仔快餐，粤煌烧腊， 朱仔烧腊我通通都吃过，味道真的很让人回味。

广东广式烧腊10强企业
广东烧腊品牌10强 广州酒家排名第二
2009-09-03 08:06 来源： 广州日报 网友评论 (17)
（记者林丽 通讯员赵平）由中国餐饮协会联合广州烧腊行业协会共同调查发布的《2009年度广东烧腊品牌10强》日前出炉。
本次评选共汇总了广东省几百家烧腊企业的情况，评选涉及烧腊企业的卫生、质量、味道、信誉、口碑。涵盖了广东烤鹅、广东烧鸭、广州烤乳猪、脆皮烧肉等具有广东特色的烧腊卤味品种。据介绍，2009年广东餐饮业快速增长，全年营业额7998亿元，同比增长13.6%，年人均消费1348元。其中广东烧腊卤味占全省餐饮业零售额的1.42%。
餐饮业前30强品牌营业额
2009年度广东烧腊品牌10强，广州有7家烧腊单位被列为十大放心品牌，其中大塘烧腊位列第一；广州酒家集团股份有限公司排名第2；东江酒家和烧鹅仔位列第三；朱仔烧腊位列第四；江门恒益烧腊位列第五；广州白云区粤煌烧腊位列第六；吉利烧腊位列第七、、、等。
本次评选对提高整个广东烧腊行业健康发展促进广式烧腊卤味产品品质起到良好的效果。

编辑：刘天宝 通讯员赵平

听说中山老友记烧腊培训的质量比较正宗点，他们是本地人，做了十多年了，我可能过两天都去。

烧腊的话确实是广州的比较正宗，比如烧腊王，你可以去现场看看，他们都可以随便参观考察的，味道还不错的