按照规定你必须在中国民航总局备案后出国学飞行,并且去的航校是中国民航总局认证的学校,这样,回国后不需要太多手续换照,能取得多发仪表商用执照。但是你个人出去如果没有备案和所去的航校基本都不会是认证的。如果你要回国参加飞行,那就要以外籍飞行员的身份申请换照,需要取得民航局给的确认函(这个确认函很难弄到),然后找一家国内有资质的航校参加仪表和商照2个6+1的训练和考试,然后换取中国执照,并且一般情况下你从国外回来还不一定认定你的特技训练,需要在国内重飞5个小时的特技。自己出去学的要再飞500小时才可以,所以回来进航空公司很麻烦的。
如果说你在国外就业,那就要看所在国的具体规定了。