菜豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是玉米种子储存养料的结构，所以玉米种子与菜豆种子比较，玉米种子还具有的结构是胚乳．故选：B
