压面机压的面条也叫挂面，面条压出来应该挂起来，挂起来的面条一晚上基本上以后在压面就分开、摊均匀
为嘛要晾干啊，我看见市场做面条的都是做好了放在一个小朔料袋里，一斤一袋，不过我感觉他们的面条上好像有一层淀粉，我也不太确定。
