去湿汤用什么材料

祛湿汤1:红豆葛根炖鲥鱼。
材料:赤小豆100克、葛根750克、陈皮少许、鲥鱼500克、生姜3片。
练习:
1.红小豆、陈皮洗净备用；然后将葛根去皮，洗净，切块；
2.然后将鲥鱼洗净，沥干水分，锅中放油，用文火煎至微黄；
3.最后将所有食材一起放入锅中，加入清水2500毫升，大火烧开后转小火煲2小时；最后加入适量的盐。
祛湿汤2:冬瓜红豆生鱼片汤
材料:红豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、瘦肉150克、姜3片。
练习:
1.先把小豆洗干净；冬瓜和芹菜洗净，去皮切块；将生鱼内脏洗净，用文火煎至微黄；
2.瘦肉洗净，然后整块放入汤锅，加水2500毫升，放入姜片；
3.大火烧开后转小火2.5小时，最后加入调味料。
祛湿汤三:土茯苓扁豆陈皮汤
材料:土茯苓250克，葛根250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
练习:
1.土茯苓去皮切段，葛根去皮切段；红豆、扁豆、陈皮洗净备用；
2.将所有材料一起放入锅中，大火烧开，然后转小火3小时。
祛湿汤4:荷花化湿汤
材料:木棉30克、鸡蛋花30克、槐花30克、薏苡仁30克、瘦肉100克、炒扁豆30克、陈皮或砂仁12克。
练习:
1.将木棉、鸡蛋花、槐米、薏苡仁、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净；
2.然后将所有食材一起放入砂锅中，加入适量的水，用大火烧开，然后转小火煲1小时。对于湿热脾虚的人效果非常好。
祛湿汤五:五指毛桃猪骨汤
材料:五指桃8克，猪骨300克，蜜枣1个，生姜适量。
练习:
1.先将五指桃、蜜枣洗净，用冷水浸泡10分钟左右，捞出沥干备用；生姜洗净切片；
2.猪骨洗净后，放入开水中，冲洗干净，洗掉血沫，捞出；
3.最后，将所有材料放入炖锅中，加入适量的水，大火烧开，然后小火炖1.5小时，加入调味料。

去湿汤可以用薏米红豆。

薏米红豆汤主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。以下是具体做法。

主料：骨头400g 

辅料：薏米适量、赤小豆适量、白扁豆适量、芡实适量、土伏苓适量、精盐适量、灵芝片适量

步骤：

1.准备好将药材（薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓、灵芝片）。

2.将药材浸泡一会，洗干净，沥干水分，备用。

3.将骨头洗干净，飞水，备用。

4.锅里加水，随冷水放入骨头。

5.加入药材。

6.大火煲至沸腾。

7.转小火煲1个半小时左右即可。

参考资料来源：百度百科—祛湿汤

下面介绍几种健脾去湿食疗方：

　　赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

　　功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

　　生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

　　苋实煲老鸭

　　功效：滋阴养胃，健脾利水。

　　苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。

　　炒扁豆淮山粥

　　功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

　　萝卜莲子猪舌汤

　　功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。

　　萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

　　鹌鹑汤

　　功效：健脾开胃。

　　鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。

　　另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效。

粉葛牛大力赤小豆汤

粉葛有解肌、去骨火、滋润筋脉的功效，而且生津解渴、能治感冒头痛，是食疗常用之材料。牛大力有清热解毒、舒筋活络、补虚润肺之效。赤小豆则以健脾去湿见称。此汤有助纾缓肩膊及颈部痛楚。
材料：粉葛1斤、牛大力1斤、赤小豆1?、瘦肉半斤、蜜枣3粒、生姜1片（4人分量）
制法：加清水14碗煲3小时即成
功效：解肌止痛、活络去湿

杜仲海龙海马汤

杜仲健筋骨、补腰肾、降血压，兼可纾缓腰骨痠软疼痛。海龙、海马则补肾及强壮筋骨、活血散瘀。此汤能壮腰补肾，中年人士及长者尤其适合。

材料：杜仲1?、海龙5钱、海马5钱、圆肉5钱、排骨1斤（4人分量）
制法：加清水12碗煲2小时即成
功效：补肾填精、强腰壮骨

眉豆花生木瓜汤

眉豆去湿、消脚肿，对下肢循环有帮助。花生壮筋骨、润肺补脾。木瓜有滋润化湿、舒筋活络的功效。木耳则能活血散瘀及止痛。饮用此汤对下肢肿痛人士有帮助。

材料：眉豆2?、花生2?、木瓜1个、木耳3钱、猪月展骨1斤、陈皮1钱（4人分量）
制法：加清水12碗煲2小时即成
功效：去湿通络、补益肝肾

桑枝银花藤鸡血藤汤

桑枝去风湿、利关节，与银花藤同是主治上肢疾病的中药。鸡血藤有补血强筋、通经活络功效，主治风湿骨痛。此汤对纾缓肩膊、上臂、前臂和手指关节痛均有帮助。

材料：桑枝3钱、银花藤5钱、鸡血藤5钱、红枣5粒（4人分量）
制法：加清水4碗煎至1碗即成
功效：舒筋活络、去湿通络
党参云茯苓薏米汤 (4人份量)
材料: 党参1两、云茯苓1两、生熟薏米各1两、猴头菇1两、
蜜枣3粒。

煲法: 清水12碗加材料煲2小时。
功效: 党参能补中益气、而云茯苓和生熟薏米则有健脾去湿
之效、有助调理脾胃功能，减轻内湿。

祛湿汤一：赤小豆粉葛煲鲮鱼
　　材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片
　　做法：
　　1.先将赤小豆、陈皮洗净后备用；然后将粉葛削皮洗净切块；
　　2.接着将鲮鱼清洗干净后沥干水分，然后锅中放油，慢火煎至微黄；
　　3.最后将所有材料一起放入煲内，加入2500毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时；最后放入适量食盐即可。
祛湿汤二：冬瓜赤小豆煲生鱼汤

　　材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片

　　做法：

　　1.先将赤小豆洗净；冬瓜西芹洗净，连皮切成块；生鱼去内脏洗净，慢火煎煮至微黄；

　　2.将瘦肉洗干净，然后整块放入汤锅里，加入2500毫升清水，并放入姜片；

　　3.大火煮开之后，再转小火煮2.5个小时，最后放入调味料即可。

祛湿汤三：土茯苓扁豆陈皮汤

　　材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗

　　做法：

　　1.将土茯苓去皮切段，粉葛去皮切段；赤小豆、扁豆、陈皮洗净备用；

　　2.将所有材料一起放入锅中，先用大火煲开，然后再转小火煲3小时即可。

祛湿汤四：和中化湿汤

　　材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克

　　做法：

　　1.将木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净；

　　2.然后将所有材料一起放入到砂煲中，加适量清水，用大火煲开之后再转小火煲1个小时即可。对于湿热脾虚者的效果非常好。

祛湿汤五：五指毛桃猪骨汤

　　材料：五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量

　　做法：

　　1.先将五指毛桃、蜜枣洗净，然后放入到冷水中浸泡10分钟左右拿出来沥干水备用；将生姜洗净切片；

　　2.猪骨洗净之后放入到烧开的水中焯一下水，洗去血沫，捞出；

　　3.最后将所有材料放入到炖锅内，加适量清水，先大火烧开之后再转小火炖煮1.5小时，加调味料即可。