五常市共有水田面积200万亩左右（课税面积仅180万亩）按每亩水田500公斤的平均产量，可产水稻发100万吨，再按照平均出米率50%计算，可产大米50万吨。这50万吨大米并不是商品总量，因为五常的稻农总要留下口粮吧，另外，五常市一些靠山的冷凉区域，无法种植优质品种，所以，真正的五常大米商量只在40万吨上下。
目前，“五常大米”的年加工销售总量已达200万吨以上。国内对五常大米的需求，实在是难以计算。
真正五常大米年产量大概105万吨，但市场上大概有1000万吨“五常大米”
五常市共有水田面积200万亩左右（课税面积仅180万亩）按每亩水田500公斤的平均产量，可产水稻发100万吨，再按照平均出米率50%计算，可产大米50万吨。这50万吨大米并不是商品总量，因为五常的稻农总要留下口粮吧，另外，五常市一些靠山的冷凉区域，无法种植优质品种，所以，真正的五常大米商量只在40万吨上下。
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