沸腾的牛奶能喝吗

已经沸腾的牛奶能喝吗
2025-03-09 10:44:26
推荐回答(4个)
回答1:

可以喝。就是难以下咽,除非你很疯狂。要是海拔高点(5000米以上)温度基本到40度牛奶就沸腾了。

回答2:

不能!因为煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,降低了牛奶的营养价值。这些流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,其中维生素C流失得最厉害。而且牛奶煮沸到100℃,其中的乳糖就会焦化,而焦糖可诱发癌症。但是,并不是说牛奶不能加热喝。最好是加热饮用

回答3:

因为现在的加工工艺,对产品质量的保证是完全没有问题的,有害的细菌会完全被杀死的。如果你能喝凉奶的话,打开包装即饮是最好的,如果你喜欢喝热的,那么你将牛奶隔着袋子用热水烫一下,热了就可以喝,没有必要再去煮一次。因为多次高温蒸煮会使牛奶的一些营养成分损失。

回答4:

能喝,但是没以前的营养高了,