现在应用得比较多的应该是沉管法和盾构法用来施工海底隧道吧。盾构法用的尤其多。
沉管法通过专用的施工船只把隧道的管段两端暂时封死,沉入海底预先挖好的位置,连接相邻的管段并拆除中间的封墙。
下面是百度百科中的描述,写的比较好理解的。
沉管法是预制管段沉放法的简称,是在水底建筑隧道的一种施工方法。其施工顺序是先在船台上或干坞中制作隧道管段(用钢板和混凝土或钢筋混凝土),管段两端用临时封墙 沉管法
密封后滑移下水(或在坞内放水),使其浮在水中,再拖运到隧道设计位置。定位后,向管段内加载,使其下沉至预先挖好的水底沟槽内。管段逐节沉放,并用水力压接法将相邻管段连接。最后拆除封墙,使各节管段连通成为整体的隧道。在其顶部和外侧用块石覆盖,以保安全。水底隧道的水下段,采用沉管法施工具有较多的优点。50年代起,由于水下连接等关键性技术的突破而普遍采用,现已成为水底隧道的主要施工方法。用这种方法建成的隧道称为沉管隧道。http://baike.baidu.com/view/986938.html?wtp=tt
盾构法隧道,主要就是通过盾构机来挖隧道。盾构机这个东西网上你可以搜到很多资料的,下面这个视频是盾构机的工作原理,做的非常的好,很直观易懂http://www.tudou.com/programs/view/O0aM4YdEUPw/强烈推荐你去看下。
当然视频里的盾构机只是众多形式盾构机的一种,但基本的内容都有了。
沉管法相比盾构法主要特点就是施工周期相对较短,也比较经济,但是因为要在海底挖土,对环境肯定有破坏,还会影响航道。
盾构法则工程的投入比较大,但是除了要做工作井(把盾构机放到地下,最后还得拿上来,所以要做两个工作井),其余的工作完全是在海底(地底)进行。现在国内很多的地铁和用于行车的越江隧道都是考虑到这个因素所以使用盾构法施工的。
海底隧道的施工方法有两种,一种是在海底的地下,即利用阿基米德原理,把特制的管道悬浮在海中加以固定。
海底隧道是在海底建造的连接海峡两岸的隧道,是供车辆通行的。海底隧道大可分为海底段、海岸段和引道三部分。其中海底段是主要部分,它埋置在海床底下,两端与海岸连接,再经过引道,与地面线路接通。
通常来说建造海底隧道还要同时在两岸设置竖井,安装通风、排水、供电等设备。全世界已建成和计划建设的海底隧道有20多条,主要分布在日本、美国、西欧、中国香港九龙等地区。