白菜一颗叶子做汤,邦可以炒成醋溜白菜。
腾腾菜叶子可炒可拌,杆可以切粒用干辣椒炝炒下饭。
买干木耳泡发后,用水川烫。加小米椒、酱油、醋、糖拌。
土豆2斤可以切很大一盘丝炒,很多人爱吃。也可加肉做成翘荤。或者去超市购排骨(晚上肉类打折比较多,质量也可靠,可先购备冻冰箱)
公司可购泡菜坛,时令蔬菜(青笋、白菜邦、萝卜、青菜、姜、青红椒、姜豆等)都可以制成泡菜,平时可用少许肉沫炒制成菜。也可用泡酸菜煮粉丝,土豆片汤,在夏天开胃。也可节约配料钱。
头天如果吃得清淡,节约下的钱可用在第二天购菜,大伙也不会觉得天天油水少了。一个月拉摊下来有荤有素,不重复对健康也有益。
不做纯荤的菜
1.肉可以选猪肉半斤,可以切丝,辣椒炒肉或青瓜炒肉或茄子炒肉(猪肉7元,蔬菜约4元)
2.再来一斤多鸡蛋,鸡蛋炒苦瓜,或者韭黄
(鸡蛋4元内,苦瓜或韭黄买5元内)
3.鱼:可以挑鲢鱼或者福寿鱼(福寿鱼好便宜的)(8元左右)
4.素材:大白菜一斤(1块左右)
剩下钱买点紫菜。
买菜的时候,顺便让阿姨送两根小葱...
四个菜够不?
再匀出两个蛋+紫菜=紫菜蛋花汤
自己在家制作鲜族拌饭吧。
1、肉:3元钱。瘦肉。
2、土豆:0.5元钱。
3、桔梗(拌好的咸菜):2元钱。
4、黄瓜:1元钱
5、辣酱:2元钱。(要专门拌饭用的鲜族辣酱,袋装的2元钱)
6、鸡蛋:1.5元钱。
做法:做一锅饭备用。将黄瓜切成丝,备用。土豆去皮,切成丝,过水焯熟,放入盐、味精、糖、醋,拌好备用。肉切丝,放入盐、五香粉(或花椒面)、糖、味精,放一会,加入淀粉,入锅炒熟。取大碗,盛上饭,上面分别摆上黄瓜丝、土豆丝、肉丝、桔梗。放上辣酱。最后,做荷包蛋,不翻面煎熟,稀黄的,放在最上面。大功告成。
每人一碗,不偏不向。
买土豆豆角粉条,炖一大锅菜,嘿嘿