螺蛳粉使用普通的热水，并不能泡熟，因为热水的温度不够高，粉条就不会足够膨胀。泡螺丝粉需要使用鲜开水，温度至少在95℃以上。
正常情况下，螺蛳粉泡不熟的，需要煮一下才可以吃的，这也是很重要的。
螺狮粉一般可以直接用开水冲泡，方便简单，也可以放锅里面煮，味道更加入味
螺蛳粉不能用热水泡熟的，还是要用煮的方法。
材料：螺蛳粉1包、水400克、青菜适量。
操作步骤：
1、锅中放清水，下干米粉。
2、水开后煮7-8分钟左右，直至米粉没有硬芯，倒掉煮米粉的水。
3、锅里重新加入400克的水，放入螺蛳汤料包，酸笋，酸豆角木耳萝卜干等。
4、米粉和汤料一起煮开后再煮2分钟。
5、把米粉和酸笋，酸豆角木耳萝卜干捞到面碗里。
6、煮过粉的汤水可以烫些青菜。
7、将烫好的青菜铺在螺蛳粉上，放上花生和油炸过的腐竹，淋上汤汁即可。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024