供货商不开具增值税发票怎么办？

1、你们签定的采购合同；
2、你们的付款凭据；
3、对方的送货单以及你们的收货记录；
4、你们做为一般纳税人的相关资料。（营业执照、税务登记证、一般纳税人资格认证表等）；
除以上资料外，你们还要了解对方有没有做无票收入。如果对方做了无票收入已经按期申报纳了税的话，投诉对方税务可能会对你们不利。

购销合同 你方的公章 营业执照 税务登记证 投诉到对方税务稽查科

　　索取发票是权利，收货方开具发票是他的义务，根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十条 销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应向付款方开具发票；特殊情况下由付款方向收款方开具发票。
　　第二十一条 所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品名和金额。的规定他必须给你开具发票。如果他没有开具，他就违反了中华人民共和国发票管理办法》相关条款，第三十六条规定 违反发票管理法规的行为包括：
　　（一）未按照规定印制发票或者生产发票防伪专用品的；
　　（二）未按照规定领购发票的；
　　（三）未按照规定开具发票的；
　　（四）未按照规定取得发票的；
　　（五）未按照规定保管发票的；
　　（六）未按照规定接受税务机关检查的。
　　对有前款所列行为之一的单位和个人，由税务机关责令限期改正，没收非法所得，可以并处1万元以下的罚款。有前款所列两种或者两种以上行为的，可以分别处罚。
　　这样你可以销货方的主管税务机关去找一下，让税务机关配合协调一下，协调不成，他就得处罚了。