1豆角切斜段，用水焯一下2南瓜切丝3生玉米直接用刀削下玉米粒，用水焯一下4锅中放油，油七成热放入豆角，豆角熟透后放入南瓜丝、玉米粒。加盐，出锅。5南瓜丝熟的很快，稍煸炒就好，炒软了口感就不好了。尽量保持一定的脆感。美食背后的故事咸鲜微甜，健康营养http://blog.sina.com.cn/u/1336096710
