海草和海带有什么区别，除了能吃和不能吃外。海带有哪些营养？

1、海草和海带不是一种东西,海草属草类,是草本植物，是生长于温带、热带近海水下的被子植物，海带属澡类，是在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻而非植物。
2、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

扩展资料
海带叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～5米，宽20～30厘米（在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米）。叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍。
干海带其表面有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。
参考资料
海带搜狗百科
海草搜狗百科

海草和海带的区别：
1、学名不一样：海带的学名叫海带，海草的学名叫海草；
2、所属的科不一样：海带属于海带科，而海草属于丝粉草科、水鳖科、鳗草科、川蔓草科、波喜荡草科；
3、分布区域不一样：海带主要分布在东北亚地区，海草主要分布于热带和温带海域沿岸的浅海；
下图为海带

下图为海草

海带的营养：
1、海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养；
2、海带中含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助；
3、海带热量低且充满胶质、矿物质；
4、海带中富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便；
5、海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质，这些营养物对美发皆大有裨益。
扩展资料：
海带属的种类很多，在全世界约有50余种，在亚洲约有20余种。我国的海带在自然分类上隶属于褐藻门（phaeophta），
褐子纲（phaeosporeae），海带目（laminariales），海带科（laminaroaceae），海带属(laminaria)。
海带选购技巧：质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。
参考资料：
海带-搜狗百科
海草-搜狗百科

。。。给你普及一下吧，海带，又名海草，属褐藻门，海带科，是一种大型食用海藻。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B
1
、维生素B
2
、烟酸以及碘等多种微量元素。下列有关海带的描述，
。。海带就是海草。。。。求采纳