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面包和饼干的加工工艺有什么不同?
面包和饼干的加工工艺有什么不同?
2025-03-09 22:51:59
推荐回答(1个)
回答1:
面包与饼干加工工艺不同点在于面包需要面粉发酵工艺,而饼干不需要。
相同点是两者都需要烘焙加工为成品。
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