广州有什么特色的小吃？

俗话说“食在广州”，广州小吃名不虚传，各种小吃不胜枚举，“广州十大名小吃”更是让人赞不绝口。

1、艇仔粥。

2、肠粉。

3、炒牛河。

4、虾饺。

5、牛杂。

6、叉烧包。

7、马蹄糕。

8、云吞面。

9、姜撞奶。

10、濑粉。

除了以上十种小吃之外，广州还有很多有名的传统小吃。比如：荷香糯米鸡、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不胜枚举。

1 钵仔糕
晶莹剔透的它一口一个就吃下了
不过现在很多都不够与正味了
想吃到正味的一定要去老城区觅食
2 蛋挞
松酥的皮，嫩滑馅，往往得吃上3个才满足
下午茶必备，配上奶茶更棒
3 鸡仔饼
广州的鸡仔饼出了名的好吃
很多人来旅游都要买鸡仔饼作为手信
蒜蓉的辛香、南乳的鲜香
芝麻的油香、肥肉的甘香，耐人寻味
4 蛋黄酥
老广下午茶和早点的必点点心之一
绝对是一道不容错过的点心

宝华路：陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫。
宝华面店，我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错
顺记冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖
强记鸡粥，我反而觉得一般般
恒宝广场旁边的（多宝路）有一间潮州鱼蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦
另外潮州粉面对面还有开记甜品，汤圆是一大特色
近第十甫路那里有汤圆王
十甫路：南信双皮奶
珠玑路对着的西关名食家（十甫路邮局斜对面），集中了欧成记云吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了
莲香楼每逢不知道星期几，有蛋散卖（不是过年吃的那种哦）。甜甜腻腻的，软软的
陶陶居点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香
下九路：皇上皇腊肠
荔湾广场4楼西关人家，集中了许多西关名小吃，不过要BOOK 位哦
上九路：上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的

广州十大小吃
1.酥皮鸡蛋挞 [广东广州海珠区]
　　蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音

2.薄皮鲜虾饺 [广东广州海珠区]
　　又称虾饺。以熟淀面即淀粉（又称澄粉）面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇，被外省同行称为三绝。
3.广州叉烧包 [广东广州天河区]
　 广州叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。
4.荷香糯米鸡 [广东广州海珠区]
　（3-4人份）鲜荷叶3张、长粒糯米500g、鸡翅中500g、香菇10朵、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角1个、水100ml、盐1茶匙。
5.云吞面 [广东广州番禺]
　云吞面或叫做馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小吃。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。
6.艇仔粥 [广东广州荔湾区]
　　广州人称小舟为“艇仔”，艇仔粥就是这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品．主要集中在荔湾和东堤西濠口。
7.干蒸烧卖 [广东广州花都区]
　　干蒸烧卖是广州人喜欢的茶楼传统早点之一。它用薄面包裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，爽口不腻。各茶楼、酒家均有出售。干蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。其中牛肉烧卖的历史有七八十年之久。
8.蒸肠粉 [广东广州黄埔区]
　　一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。肠粉亦称卷粉、猪肠粉（因形似猪肠），现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。
9.沙河粉 [广东广州天河区]
　　沙河粉：为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明，体薄柔韧，爽滑可口，烹调方便，可荤可素。既可作街头小食品，又可作正餐主食，可汤、可炒，或与调料生拌，若拌以肉丝之类，其味更佳。
10.泮塘马蹄粉 [广东广州海珠区]
　　泮塘马蹄粉产于广东广州。 马蹄即荸荠广州盛产风味独特的马蹄粉。这种马蹄粉，春夏保肝，秋冬养阴，对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药，能去热消炎，消除因强光灼伤而引起的眼疾。

广州特色小吃有酥皮鸡蛋挞,薄皮鲜虾饺,广州叉烧包,荷香糯米鸡,云吞面,艇仔粥,干蒸烧卖,蒸肠粉,沙河粉, 西关鸡仔饼，老婆饼，猪油糕，从化荔枝干，沙湾姜埋奶等等还有很多。 广州特色菜有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、烧鹅、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、早茶点心，肠粉，萝卜牛腩，鲜虾云吞面，虾饺、干蒸烧卖，泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡等等都好吃，