食材
主料
熟芋头仔
4个
辅料
油
适量
盐
白糖
葱叶
姜
蒜
生抽
步骤
1.蒸好的芋头仔去皮切大块。
2.姜切丝，蒜拍碎，葱切成丝。
3.锅中放油，烧到六成热时放入白糖，小火熔化。
4.倒入芋头块和姜丝，翻炒均匀。
5.加少量清水及生抽，盖上锅盖，小火焖2分钟左右。
6.放入蒜泥和葱丝，加适量盐，翻炒均匀，收汁，即可出锅。
