一、没有煮熟的豆浆,泡泡比较大,比较透亮。煮熟后的豆浆泡泡比较小。
二、依靠味道能闻出来。一般煮熟的豆浆会比较香。没有煮熟的豆浆会有生黄豆味。
豆浆的做法,准备材料:
黄豆:50克、黑豆:20克、水:200毫升、花生:20克、糖:适量。
1、黄豆、黑豆、花生浸泡8小时。
2、倒入破壁机。
3、加水,打碎
4、过滤
5、煮沸,再煮10分钟即可。
判断豆浆是否熟了方法如下:
1、没有煮熟的豆浆,泡泡比较大,比较透亮。煮熟后的豆浆泡泡比较小。
2、依靠味道能闻出来。一般煮熟的豆浆会比较香。没有煮熟的豆浆会有生黄豆味。
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
一、没有煮熟的豆浆,泡泡比较大,比较透亮。煮熟后的豆浆泡泡比较小。
二、是依靠味道能闻出来。一般煮熟的豆浆会比较香。没有煮熟的豆浆会有生黄豆味。
提示:
1、生豆浆在加热到80~90℃时,会出现大量的白色泡沫,其实这个是一种“假沸”现象,很多人就会以为这个时候豆浆已经煮熟了,但是实际上豆浆还没完全煮透的,所以豆浆沸腾之后,要再继续加热3-8分钟,确保豆浆完全煮熟。
2、除了自己煮豆浆的时候要注意之外,在外面买豆浆来喝,也要十分小心。
3、豆浆高蛋白,如果你肠胃这些天正好不太好,就应该先停下来,过几天再喝豆浆。
4、还有黄豆是凉性的,可以加一些黑豆,这样打出来的豆浆口感也很好。
一、没有煮熟的豆浆,泡泡比较大,比较透亮。煮熟后的豆浆泡泡比较小。
二、是依靠味道能闻出来。一般煮熟的豆浆会比较香。没有煮熟的豆浆会有生黄豆味。
提示:
1、生豆浆在加热到80~90℃时,会出现大量的白色泡沫,其实这个是一种“假沸”现象,很多人就会以为这个时候豆浆已经煮熟了,但是实际上豆浆还没完全煮透的,所以豆浆沸腾之后,要再继续加热3-8分钟,确保豆浆完全煮熟。
2、除了自己煮豆浆的时候要注意之外,在外面买豆浆来喝,也要十分小心。
3、豆浆高蛋白,如果你肠胃这些天正好不太好,就应该先停下来,过几天再喝豆浆。
4、还有黄豆是凉性的,可以加一些黑豆,这样打出来的豆浆口感也很好
煮豆浆要煮沸十五分钟以上才能熟透,如果喝了没有熟透的豆浆会中毒的,要小心这些。豆芽也要炒熟才能吃。