食材明细
西兰花260克
五花肉95克
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
五花肉炒西兰花的做法步骤
1
食材:西兰花、五花肉(已切成片)
2
将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。
3
随后,将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒一下。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即可。
12
出锅装盘。
食材
五花肉200g
西兰花150g
油适量
盐适量
大蒜适量
酱油适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
西兰花洗净切好。
2
大蒜切好。
3
煮开水过一次西兰花并同时放适量盐
4
下锅炒五花肉(五花肉先用老抽腌一下,不好意思,前面忘记拍切好五花肉的照片 )
5
再放入西兰花继续炒3分钟
6
如果前面盐放少了,后面可以再加一点就行了。
7
再放适量酱油