先用少量水，搅拌，注意薯粉要少，冷水和糖也不要多，因为这个东西特别胀，大概一小勺粉就可以泡一大碗，你可以试试，用凉水搅湿后，再用开水泡，当然也要不停地搅拌
关于粉面的美食：
1，炸肉丸，粉条丸。2，做嫩肉粉用，3，做凉粉--凉拌热炒。4，做煎饼 等
用开水煮比较好。
