涉及到传热速度，水的传热速度远大于空气，
设计时烧水，加热管一米功率做3千瓦，干烧加热管每米功率做1-2千瓦，
烧水用在干烧上，热量将不能及时散发，管体表面温度会过高，根据热胀冷缩，要不内部温度高了烧断电热丝，要不爆管
干烧不用在水烧是因为焊接问题，烧水肯定是满焊防止渗漏，干烧紧固件不一定是满焊
requires high standards
