食品级不锈钢和工业不锈钢的区别主要在化学元素含量和物理特性方面。
关于食品级不锈钢的行业标准见《GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品》，关于工业不锈钢的行业标准见《GBT 3280-2007 不锈钢冷轧钢板和钢带》
在上诉两份文件中，主要规定了食品级不锈钢的重金属含量限量和感官要求，而对工业级不锈钢主要规定了化学元素含量，力学性质，尺寸，外形等。
总体而言食品级不锈钢与工业不锈钢的区别主要在于食品级不锈钢的重金属元素含量远远低于工业不锈钢的重金属含量，例如：食品级不锈钢中要求在乙酸浸泡下，溶出铅含量小于1%，而工业不锈钢，例如马氏体型的不锈钢对铅含量没有做明确规定。
附件中是上述两份国家标准文件。
不用问元芳，我也知道
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