燕窝每天吃几次？每次多少克？

因人而异，一天可以吃1-3次，每次干燕窝3克-5克。燕窝是食品，在我们原产地燕窝是每天随时食用的甜品或汤品，燕窝是一种养生的营养保健食品。

根据现代医学的研究发现燕窝的功效是因为燕窝中含有三种不同的营养物质，最为特别：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。
I . 唾液酸唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，预防感冒，咳嗽等呼吸系统疾病。
II. 表皮生长因子（EGF），可刺激多种细胞的增殖，主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化，滋嫩皮肤，预防色斑，增强皮肤的修复促进伤口愈合，延缓衰老。
III. 集落刺激因子（CSF），对免疫系统有调节作用，重组人体细胞。

燕窝可以一天两次，早晚空腹时吃，一次吃一盏。

成人一天3-5g燕窝就足够了。
燕窝做法：
晚上洗好，泡好，然后把洗净滤干后的燕窝放入瓷器中，加入适量水，淹没燕窝就可以了。然后将燕窝炖盅放入锅中隔水炖，水开后，大火炖1小时，掀开锅盖，用筷子快速搅拌10几秒，盖上锅盖继续小火炖15分钟即可出锅。