喜欢吃煎饼是买电饼铛还是平底煎锅好

你买个电饼铛吧，比较好操控
你喜欢吃煎饼果子吗？教你一招，在家用电饼铛就可搞定，干净卫生！

不知道你们喜欢吃煎饼果子吗？反正我是非常喜欢吃的，我们都知道煎饼果子是天津著名的一款小吃，尤其是在上班的人们，最喜欢早上的时候去外面买一个煎饼果子吃，然后再搭配一杯粥下肚，就能吃的饱饱的，煎饼果子的种类也是有很多种的，不仅有我们最经常吃的煎饼果子，还有杂粮煎饼果子。

我记得我以前在外面上班的时候，每天早上都会买一个煎饼果子吃，要不然的话就是晚上不想做饭的话，就晚上买个煎饼果子吃，在那个时候尤其是在晚上下班的时候，街上有很多的小摊，小摊上卖有很多的煎饼果子。而这些卖煎饼果子的小摊生意还特别的好。

自从怀孕以后就回到了农村，婆婆就在家里给我做煎饼果子吃，婆婆的做法是非常简单的，而且只用一个电饼铛就可以搞定，婆婆说在外面吃煎饼果子还不如在家里吃，家里做出来煎饼果子就干净，还卫生，最重要的是吃一个放心。

下面我就把具体的做法分享给大家，你们也可以在家试着做起来。首先需要准备的食材有黑麦，面粉，小麦粉鸡蛋，香菜，火腿肠，薄脆，生菜，盐，甜面酱，食用油。首先先在和面盆里加入适量的黑麦面粉，还有小麦粉混合搅拌均匀。

然后再加入适量的水，盐，将面粉搅拌成面煳，然后在电饼铛上刷上一层油，然后用勺子舀上一勺面糊，晃动一下丁当，将面糊摊平在电饼铛上面，然后把香菜提钱洗干净切成碎末，两个鸡蛋磕在碗里面，用筷子打散以后加入香菜碎，搅拌均匀就可以了。

然后等到顶稍微定型的时候，把鸡蛋液倒在上面，然后过一会儿，要翻一下面，再抹上一层甜面酱，再包上生菜，火腿肠，以及薄脆卷起来就可以吃了。就这样家庭版的煎饼果子做好了，如果你也喜欢吃煎饼果子的话，可以在家试着做起来。就是

电饼铛对于烙饼来讲肯定比电煎锅方便，但是电煎锅的实用性比电饼铛大，而且本身它的内部结构很简单，不会出现什么不发热这些情况，本人觉得喜宁牌的电饼铛挺好用的，我们家试用过一台，后面给亲戚都购买过，用了之后感觉挺好，而且款式新意，

电饼铛的火更好控制，平底锅要十分会做饭的人，才控制得好火候。

二者加工出的叫薄饼，还是买现成煎饼吃吧！

平底煎锅