我想在县城开个小的寿司店，人口12万，我想去外地学寿司，现在联系了一家，说是需要学5天，学习费用3

看你的意思，应该是学成后打算自己开寿司店的，其实，可以学，但不建议通过这种方式，因为产学不结合，你学会做的那些寿司，它有没有这个市场？你不知道的，别到时候，花了钱，学的东西，卖不出去，这就很尴尬了，培训机构也是如此。个人觉得，想开寿司店，要学做寿司，最好是去当学徒，即使你打算开普通的寿司，那熟料寿司就不错，因为平价，市场的接受度会高一些，而且，当学徒，还可以学到寿司店的运营经验，这些经验日后可以在你开店的过程中用得到，这非常重要，因为没有运营经验，寿司店很有可能会开不成功。

这位大哥，我以前也有类似想法，不要太急。这么高的学费这么短的学期很多都是骗人的，都是在小区里面租个房子来一个人教一个没啥技术含量的。你上网上搜搜肯定有更实惠的，或者去联系一家实体店进去卧底学学，跟老板学，，，都是一样的，寿司本来就没啥难得，

学寿司建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面

县 城开店一定要注意人流，客流，如不理想先观察，学好技术先。