我给楼主的建议是：生物信息学
现在的生物信息学最需要的树数学功底，计算机编程能力和一些关键的逻辑思维，至于英语好不好那要看你想不想出国，不出国的话，英语是完全没有影响的。而且现在生物信息学的就业也很方便，像华大基因研究院（我在该院工作）就一直在招收人才。
发酵工程我就不太理解了，估计是要做很多对比实验之类的。楼主又喜欢软件及编程，非常建议楼主去生物信息学专业
直接跳出生物行业，不然你会后悔一辈子。
我一个学姐就是生物信息学 一路读到博士了 这个专业是适合做基础研究的…发酵硕士完全可以就业 但是行业待遇差、工作地点偏远 就算导师给你推荐到世界500强 还是逃不过发配河南农村的命运 不知你有没有考虑过微生物学 植物学 生物化学 这几个专业就业比较好 特别是微生物 精细化工企业是就业的大方向
个人觉得生物信息这个专业适合搞研究。如果打算说时候就就业的话建议选择一个工程性比较强的专业。
兴趣是最好的老师，你喜欢计算机学生物信息是不错的选择
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