http://zhidao.baidu.com/link?url=7tXwDcCYhbF6v9GPQcfGqEvqO7wu_HSlF5CF7wdJG_EbJ0W8VltLmLuXcbaVHQ_igojXjQjg3w_OFhaQdr4Er_
你说的这个准确的名称叫“唛号”,为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。 唛号是四位数的,例如勐海厂的7572、7542,昆明厂的7581,下关的8653、8853。 前两位表示配方的发明年代,第三位表示茶箐级数,第四位表示茶厂。三位数字的号码,表示应该是批次号,如`以801为例:8代表2008年,01代表当年这个产品的第一批,802就是08年这个产品的第二批``以此类推。所以,你问的问题中,如果单以茶青的等级划分,应该是:7752高于7572高于7692,第三位表示茶箐等级的数字越大,表示茶箐越粗老。最后要提醒的一点,普洱茶的价格,往往并不完全取决于茶青的等级数,有些选料比较粗老的茶,价格却不一定是最低的。
最好的方法是开汤品饮,观其色,闻其香,品其味。普洱茶汤色最基本的要求是红浓剔透明亮,不能浑浊,有浑浊或浮悬物的说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象发生。端起一杯红浓明亮剔透的普洱茶由浅入深轻嗅,便会闻到缕缕陈香。陈不等于霉,陈是指普洱茶的年份久远。与其它茶类不同,普洱茶是越陈越香,这是普洱茶优于其它茶类的一大特点。
如果闻到的是一般霉味,那就不是好的普洱茶了。品饮一杯普洱茶,可分三口品饮,一品其味,二品其甘,三品其韵,正所谓三口为品。普洱茶的韵味,在于甘甜、润滑、厚重与陈香。好的普洱茶,汤色红浓明亮剔透,滋味醇正,入口清爽润滑,具有回甜味,舌面两颊生津,陈香持久隽永,饮后令人神气清新,肠胃舒适,十分顺畅惬意。年份短的普洱茶,还带有一定的苦涩味,苦涩之后明显回甘生津,这也是好茶的标志。
路过路过~!