死的才会那里,螃蟹死后肉质发生变化,很多蛋白质都转变成有毒的发后,就出现你说的情况了
一般都是变红吧!你买的螃蟹不新鲜吧!螃蟹是凉性东西,本来就容易吃了导致肠胃不好,不新鲜的就更不要吃了。
你的那个不新鲜,不是活螃蟹上锅的。建议别吃,有害身体哦
死螃蟹会这样
是不是你酱油放多了!