分情况而言：
如果你们发出材料时，没有开材料发票给加工方，不可以用材料发票来替换加工费发票。因为现在收到材料发票，会造成库存数量增加，与实物数量不符，日后无法解释该差异（原来材料数量还在账上，现在又买进同等数量的材料，账上材料数量翻倍，而实物材料还是原来那么多）。
如果你们发出材料时，就给加工方开具增值税发票，收回材料时，对方又给你们开材料发票，这是可以的,也应该开具材料发票。
可以，但是不推荐，因为是虚假业务。
而且最好不能让税务局和会计师事务所知道。
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