额，这个就复杂啦...
首先。检查鸡库，是否有腌制好的鸡肉制品，然后根据当地你们的店面进行制作哦。这个具体可以问餐厅助理。一般都是有数量的，这个根据营业额，等等一系列的问题来定，每个店都是不一样的。像煎蛋，田园，劲脆，辣腿都是有定制，早晨还有总配PC要货，不用过于紧张，第一天干难免的，干几天就知道了。祝你成功哦。以后有交流的就给我留言吧。嘿嘿
厨房开业要开启所有设备，炸锅滤油，抛光。根据当地推出的早餐制作相应产品。注意烤箱蒸汽，不要烫伤。
不用担心，你去了会给你安排一个专门的师傅带训学习几天，怎么做，师傅都会说的很清楚，不懂得还可以看资料，要做什么产品做多少都会有总配的人告诉你
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