生吃苦瓜能否减肥有没有副作用

可以的.有减肥作用,苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以.因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很有根据的.苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜.苦瓜含有丰富的维生素B,C,钙,铁等,李时珍说苦瓜具有quot;除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳quot;之功效.据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效.它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效.

1、可以。苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。

2、苦味食物也不宜过量食用，否则会引起恶心、呕吐等不适症状，而且胃病患者及脾虚或大便秘结者应慎食以及孕妇不宜食用。

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扩展资料：

1、苦瓜中的苦味素能刺激胃液分泌，促进食欲。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有调节血糖的作用。苦瓜虽有益健康，但患胃部疾病或消化不好的人群以及孕妇不宜食用。有些人如果受不了“苦”，可以先用水焯苦瓜一分钟，减少苦味的刺激。

2、苦和两种成分有关系，一种成分叫氨基酸，国际上测定了大概20多种氨基酸，都是有苦味或者类似苦味的。第二，苦味食物中含有相当量的生物碱，目前研究提示，它可能有一定的降低体内炎性反应的作用。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0804/c14739-30208697.html"target="_blank"title="人民网_想要胃口好夏天吃点“苦”！">人民网_想要胃口好 夏天吃点“苦”！ /www.kepuchina.cn/health/food/201807/t20180702_646121.shtml"target="_blank"title="科普中国_夏季"吃苦"，泻火清暑但并非人人都适合吃苦瓜">科普中国_夏季"吃苦"，泻火清暑但并非人人都适合吃苦瓜