你好！去除锅里狗肉腥味的方法有：1.在炖狗肉时，放点料酒、切点生姜片、在加入适量的盐去炖。等水开了在加点葱花、花椒和豆瓣酱去翻炒。2.先用淡盐水浸泡数小时后，用温热水洗干净，进行腌制，加些辣椒葱、姜、蒜、和草果粉在锅里炖熟即可。3.在炖狗肉时放点草果，能够去除狗肉的腥味。如有疑问，请追问。
