白萝卜可以生吃的。~洗干净不用去皮的~萝卜的95%的含钙量都在萝卜皮上
所以最好不去皮~一同食用比较好~
性味：甘辛、平、无毒。
归经：入肺、脾。
功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
禁忌：1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食
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