准备材料：香椿1把，豆腐1块，盐适量，芝麻油一点点。
香椿芽拌豆腐的做法
1，鲜嫩小香椿一把 。
2，水里放盐给豆腐一个底味，煮5分钟，放凉。
3，直接用煮豆腐的水汆烫香椿芽。
4，香椿切碎，撒到豆腐上，加点盐（可以再加一点鸡精，加了几滴芝麻油，按自己口味来）。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024