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在疾病过程中,机体从外界摄入水分不足或体液丧失过多引起体液总量减少,出现循环血量减少和组织失水的现象,称为脱水。
一、脱水的表现在以下几个方面:
1.脱水的典型表现为皮肤弹性降低,皮肤展平时间延长,眼窝及囱门凹陷,舌面及口腔薄膜干燥,腋部及腹股沟部皮肤干燥,皮肤容易“出现皱格。
2.如出现心动过速、直立性低血压、血压降低、颈静脉萎陷。中心静脉压降低,则提示血容量已减少,有效循环血量减少,已出现脱水所致循环功能不全的体征。
3.高渗性脱水与低渗性脱水体征表现略有不同,前者有口渴、无力、烦躁,常有发热;后者 常表现头痛、头晕、虚弱无力,神志淡漠,脱水的 体表症征出现得早且更为明显,循环衰竭的症征出现得早且明显。
临床上还根据体重的减轻(失水量)及临床表现,将脱水分为三度:
(1).轻度脱水 失水量占体重的2%-3%或体重减轻5%,仅有一般的神经功能症状,如头 痛、头晕、无力,皮肤弹性稍有降低。高渗性脱水有口渴。
(2).中度脱水 失水量占体重的3%-6%或体重减轻5%-10%,脱水的体表症征已经明 显,并开始出现循环功能不全的症征。
(3).重症脱水 失水量占体重的6%以上或体重减轻10%以上,前述症征加重,甚至出现休 克、昏迷。
二、脱水的的饮食保健方法有以下几个方面:
1、脱水的饮食保健方法,牛奶窝蛋莲子汤
制作方法:西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;2.莲子去芯、洗净;3.将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;4.捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;5.注入牛奶煮开后将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。
2、脱水的饮食保健方法,杏仁苹果豆腐羹
制作方法:将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚,油盐调味勾芡成豆腐羹。2.杏仁去衣,苹果切粒,同搅成茸。3.待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。
3、脱水的饮食保健方法,油菜苹果牛奶汁
制作方法: 苹果洗净去核去皮,切成小块;2. 油菜洗净,切成小片备用;3. 将苹果块和油菜片一同放入榨汁机中,加入牛奶搅拌均匀;4. 加入蜂蜜即可饮用。
4、脱水的饮食保健方法,牛奶菠菜粥
制作方法:将新鲜的菠菜叶洗净,切碎;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡好;3. 锅中加入色拉油,烧至八成热时,放入葱(切末)爆香;4. 随后加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;5. 再用小火煮至粥稠;6. 将菠菜叶放入锅内,加入盐,倒入牛奶搅匀,再次烧沸即可。
5、脱水的饮食保健方法,水果奶蛋羹
制作方法:将玉米粉与糖粉放入锅中搅匀,加入蛋黄再次搅匀;苹果洗净捣成苹果泥。2.将温牛奶慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,用小火熬煮至黏稠状。3.最后,将桔子瓣捣烂同苹果泥一同放在奶羹上即可。
6、脱水的饮食保健方法,核桃牛奶饮
制作方法:核桃仁洗净,压碎,磨成浆备用;2. 山楂洗净,去核,切片;3. 杏仁打成粉末,冰糖打碎;4. 把牛奶放入炖锅内,加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑,置中火上烧沸;5. 然后用小火炖煮20分钟,倒入杯中,待稍凉时即可饮用。
二、脱水吃什么食物
1、脱水吃什么,多喝开水。在常温常压下为无色无味的透明液体,是人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一,是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。喝水对预防脱水具有很好的疗效,平常我们要多吃水,水喝多了又会引起水中毒,所以要适量饮水不可过量。
2、脱水吃什么,宜钙质丰富的食品,如牛奶、奶酪、酸奶、豆制品。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。
3、脱水吃什么,多吃新鲜绿色蔬菜。多吃蔬菜、核果、种子、谷类等有益的食物。雪梨、荸荠、西瓜、冬瓜、绿豆、香菇、银耳等甘寒清淡的食物。
4、脱水吃什么,多喝些新鲜瓜果汁:西瓜汁、梨汁等。人们喝果汁大多是因为觉得有营养,而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果,喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C),特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代饮用水。
5、脱水吃什么,适当的吃些,苹果、桃子等新鲜水果。苹果,落叶乔木,叶子 椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。
三、脱水吃什么好
1、脱水吃什么好,鸭肉:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
2、脱水吃什么好,鸭肝:动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
3、脱水吃什么好,鸡肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
4、脱水吃什么好,葵花子仁: 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。
四、秋季腹泻脱水吃什么好
1、腹泻脱水吃什么好,胡萝卜泥
原料:胡萝卜
做法:取新鲜胡萝卜适量,洗净切碎,加水煮烂或者蒸烂,然后取出胡萝卜,用调羹捣成糊状,然后掺入少量煮胡萝卜的水即可。煮胡萝卜的水要留作备用。
注意:胡萝卜泥中不能加食糖,以免加重腹泻。食用时,平均每100毫升胡萝卜的水加5~10克胡萝卜泥。
功效:辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。
2、腹泻脱水吃什么好,焦米糊
原料:小米、糖适量
做法:取小米适量,研成粉末,放置锅内用文火炒至微黄,食用时将焦米糊加适量的水与糖煮成糊状,稍冷后服下,平均每日2~3次。
功效:焦米糊具有吸附肠腔内腐败物质的作用,故有去毒止泻的功效。
3、腹泻脱水吃什么好,藕粉
原料:藕粉、红糖适量
做法:取藕粉适量,置水中溶解,1份藕粉加5份水,加红糖少许,文火煮成糊状,平均每日食2~3次。
4、腹泻脱水吃什么好,熟苹果
原料:苹果1只
做法:取苹果1只,连皮带核切成小块,放在温水中煮3~5分钟,待温后食用,平均每日2~3次,平均每次30~50克。
注意:在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,否则会加重腹泻。
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