长沙的浏阳蒸菜哪个最正宗?

2024-12-20 13:58:25
推荐回答(2个)
回答1:

浏阳蒸菜正不正宗,关键看几点:
第一、看是蒸的还是炒的,炒的肯定不是正宗的;
第二、看菜品里面有没有浏阳豆豉,浏阳豆豉是形成浏阳蒸菜的核心条件,没有浏阳豆豉,不算浏阳蒸菜;
第三、看菜品里面有没有浏阳特色的系列菜品,如浏阳腊制品、浏阳干菜、浏阳坛子菜、浏阳辣椒等;
第四、看他的用油用料,蒸菜味道要好一定要好油好调料好原料;
第五、看老板或者师傅是不是浏阳人,不是浏阳人的是不是加盟了浏阳的企业。
如果符合上述条件,应该算得上是真正的浏阳蒸菜!

回答2:

我有没有吃过的