分别缺乏维生素A,B,C,D,E会有什么表现?

2024-12-03 08:45:56
推荐回答(4个)
回答1:

维生素A缺乏症状:易产生干眼病和夜盲症;严重时出现皮肤粗糙,甚至头发脱落,指甲变脆。

维生素B1缺乏症:影响身体的代谢功能,引起机体紊乱。轻者人易疲劳,抵抗力下降,皮肤干燥,易生皱纹。重则心悸,气急胸闷,心跳过速及水肿。

维生素B2缺乏症:易发生口角湿白,口腔溃疡,唇舌发炎,口角炎;严重时视线不清,引起白内障和脂溢性皮炎。

维生素B6缺乏症:女性经期脸上易长痘,严重的易成暗疮皮肤。

维生素C缺乏症:缺乏时食欲减退,身体乏力,血管变脆,碰撞后易生青紫斑及色素沉着;严重者易牙龈出血,牙床溃烂,牙齿脱落,甚至便血尿血。

维生素D缺乏症:缺乏时,肠道吸收钙磷的能力下降,儿童易出现佝偻病,成人易骨质疏松,严重时手足抽搐。

维生素E缺乏症:缺乏时皮肤干燥,加速衰老,过多时淋巴细胞易坏死,免疫力下降。

扩展资料:

维生素的发现是19世纪的伟大发现之一。1897年,艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病,未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取,当时称这种物质为“水溶性B“。

1906年证明食物中含有除蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和水以外的“辅助因素”,其量很小,但为动物生长所必需。1911年卡西米尔·冯克鉴定出在糙米中能对抗脚气病的物质是胺类,性质和在食品中的分布类似,且多数为辅酶。有的供给量须彼此平衡,如维生素B1、B2和PP,否则可影响生理作用。

维生素B复合体包括:泛酸、烟酸、生物素、叶酸、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、吡哆醇(维生素B6)和氰钴胺(维生素B12)。有人也将胆碱、肌醇、对氨基苯酸(对氨基苯甲酸)、肉毒碱、硫辛酸包括在B复合体内。

服用维生素饮食禁忌:

1、维生素A。服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成,严重影响视循环和男性精子的生成功能。

2、维生素AD。服用维生素AD时忌粥。粥又称米汤,含脂肪氧化酶,能溶解和破坏脂溶性维生素,导致维生素A和维生素D流失。

3、维生素B1。蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质,因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。

4、维生素B2。高纤维类食物可增加肠蠕动,并加快肠内容物通过的速度,从而降低维生素B2的吸收率;高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量,从而加重维生素B2的缺乏。因此,服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。

5、维生素B6。食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后,若再与维生素B6结合,就会形成络合物,从而影响维生素B6的吸收和利用。因此,服用维生素B6时应忌食含硼食物。一般含硼丰富的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等。

参考资料:百度百科-维生素

回答2:

维生素A缺乏症状:易产生干眼病和夜盲症;严重时出现皮肤粗糙,甚至头发脱落,指甲变脆。
维生素B1缺乏症:影响身体的代谢功能,引起机体紊乱。轻者人易疲劳,抵抗力下降,皮肤干燥,易生皱纹。重则心悸,气急胸闷,心跳过速及水肿。
维生素B2缺乏症:易发生口角湿白,口腔溃疡,唇舌发炎,口角炎;严重时视线不清,引起白内障和脂溢性皮炎。
维生素B6缺乏症:女性经期脸上易长痘,严重的易成暗疮皮肤。
维生素C缺乏症:缺乏时食欲减退,身体乏力,血管变脆,碰撞后易生青紫斑及色素沉着;严重者易牙龈出血,牙床溃烂,牙齿脱落,甚至便血尿血。
维生素D缺乏症:缺乏时,肠道吸收钙磷的能力下降,儿童易出现佝偻病,成人易骨质疏松,严重时手足抽搐。
维生素E缺乏症:缺乏时皮肤干燥,加速衰老,过多时淋巴细胞易坏死,免疫力下降。

回答3:

回答4:

表现如下:

1、维生素A

易产生干眼病和夜盲症。严重时出现皮肤粗糙,甚至头发脱落,指甲变脆。

2、维生素B

①维生素B1:影响身体的代谢功能,引起机体紊乱。轻者人易疲劳,抵抗力下降,皮肤干燥,易生皱纹。重则心悸,气急胸闷,心跳过速及水肿;

②维生素B2:易发生口角湿白,口腔溃疡,唇舌发炎,口角炎。严重时视线不清,引起白内障和脂溢性皮炎;

③维生素B6:女性经期脸上易长痘,严重的易成暗疮皮肤。

3、维生素C

缺乏时食欲减退,身体乏力,血管变脆,碰撞后易生青紫斑及色素沉着。严重者易牙龈出血,牙床溃烂,牙齿脱落,甚至便血尿血。

4、维生素D

缺乏时,肠道吸收钙磷的能力下降,儿童易出现佝偻病,成人易骨质疏松,严重时手足抽搐。

5、维生素E

缺乏时皮肤干燥,加速衰老,过多时淋巴细胞易坏死,免疫力下降。

扩展资料

维生素A,B,C,D,E的注意事项

1、缺乏维生素A,B,C,D,E可以考虑这样适当补充:

①含维生素A的食物有:动物如肝脏,植物就是绿叶菜、蛋黄、牛奶;

②含维生素B的食物有:菠菜、花生、核桃、鸡蛋、豆类;

③含维生素C的食物有:橘子、猕猴桃、牛奶、蛋黄、动物肝脏;

④含有维生素 D 的食物有:主要是谷物,其次还得晒太阳;

⑤含维生素E的食物有坚果、核桃、花生、瓜子、大豆、松仁。

2、维生素是人体生命活动过程中必需的一类物质,生理需要量极小,归纳分为水溶性和脂溶性两大类,具有3个特点:

①存在于天然中;

②人体一般不能合成,必须体外供给;

③它既不是构成机体组织的原料,也不提供能量,但缺乏或过量的话,对人体也会产生较大影响。

参考资料:百度百科-维生素