只要所用馅料一样，不管是人工包还是仿手工饺子机包，口感都一致；
机器做的水饺大小均匀，花纹整齐，皮薄馅足，生产速度快产量大；
人工相比之下就没机器包的那么一致，速度和数量也相差甚大。
仿手工包合式饺子机按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面皮，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产出饺子。仿手工饺子机的优点：馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。
