香菇炖狗肉的做法很简单，只要注意火候与调味就可以了。那么，香菇炖狗肉怎么做？如何做好香菇炖狗肉？下面我就跟大家分享一下香菇炖狗肉的做法。
香菇炖狗肉的做法
主料：狗肉。
辅料：香菇、葱姜蒜。
调料：盐、上汤、料酒、酱油。
制作步骤：
1、狗肉洗净后切块。
2、葱姜蒜切块、香菇洗净切块。
3、干锅作于火上，下入狗肉煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。
4、下入香菇、葱姜蒜后加上汤、水焖烧1小时。
5、下入盐调味后继续焖烧至香浓入味。
6、大火将汤汁收浓即成。
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