鲜牛奶忘记放入冰箱一天一夜后还可以喝吗

如果鲜牛奶忘记放进冰箱，那么一天一夜后变质的几率是非常大的，再喝的风险很大，建议别再喝了，身体健康更重要。

鲜牛奶是经过巴氏杀菌制成的产品，该工艺只杀死了牛奶中的病原菌，产品中仍然存在非致病的微生物，所以鲜牛奶要求低温保存，而且保质期很短。

有的人喜欢早空腹时喝牛奶，其实这样并不科学，因为人在空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费。

最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收。

扩展资料

鲜牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

人为的向牛奶中添加廉价的或没有营养价值的物质，或者为了掩盖生鲜牛乳真正的质量而加入的化学防腐剂、中和剂等，或者为了提高牛乳品质而加入的非食用物质或有毒有害物质等行为，均可称为“牛奶的掺假”。

牛奶的掺假物主要有：为了增加重量而掺水；为了掩盖牛奶的酸败，防止其凝固而加入碱；为了增加比重而加硫化物、铵盐；为了增加营养物质和黏度而加蔗糖、豆浆、淀粉、糊精等；为了增加保质期达到防腐的目的而加焦亚硫酸钠、亚硝酸盐、过氧化氢、甲醛等；为增加蛋白质含量而加尿素、三聚氰胺或其他含氮物质等。

参考资料来源：百度百科-鲜牛奶（纯牛奶）

鲜牛奶是经过巴氏杀菌制成的产品，该工艺只杀死了牛奶中的病原菌，产品中仍然存在非致病的微生物，所以鲜牛奶要求低温保存，而且保质期很短；如果鲜牛奶忘记放进冰箱，那么一天一夜后变质的几率是非常大的，再喝的风险很大，建议别再喝了，身体健康更重要。

鲜牛奶在冰箱能保存多久？超过这个时间千万别再喝了，抓紧看看

建议不要喝 亲