主料西瓜皮500g辅料香油适量五香粉适量味极鲜适量盐适量步骤1.把西瓜皮去掉皮，再把剩下红的那块也切掉2.把西瓜皮切片3.放盐腌一晚上4.早上把腌的西瓜皮挤掉水，再多搓一搓，把剩余的水份去掉5.把处理好的西瓜皮撒上五香粉、香油、味极鲜均匀搅拌，再调一下味道就可以装盘上菜了。
