故意致人伤残，导致左眼失明并脱落算几级伤残，怎么判刑，

按医院出具的伤残鉴定进行量刑，量刑标准依照致人伤残等级及情节严重程度判定，参照法律为刑法。

根据《刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。 通俗的说，故意伤害致人轻伤的，就可以处三年以下有期徒刑，拘役或者管制。
伤残等级评价分为十级，涉及对眼部造成伤害的标准从一级到十级依次如下（一级最重）：
一级伤残：头面部损伤致双侧眼球缺失；或一侧眼球缺失，另一侧眼严重畸形伴盲目5级。
二级伤残：一侧眼球缺失，另一眼盲目4级；或一侧眼球缺失，另一侧眼严重畸形伴低视力3级以上； 双侧眼睑重度下垂（或严重畸形）伴双眼低视力4级以上；或一侧眼睑重度下垂（或严重畸形），该眼盲目4级以上，另一眼盲目5级； 双眼盲目5级。
三级伤残：一侧眼球缺失，另一眼低视力3级；或一侧眼球缺失，另一侧眼严重畸形伴低视力2级； 双侧眼睑重度下垂（或严重畸形）伴双眼低视力3级以上；或一侧眼睑重度下垂（或严重畸形），该眼低视力3级以上，另一眼盲目4级以上； 双眼盲目4级以上； 双眼视野接近完全缺损（直径小于5°）。
四级伤残：一侧眼球缺失，另一眼低视力2级；或一侧眼球缺失，另一侧眼严重畸形伴低视力1级；双侧眼睑重度下垂（或严重畸形）伴双眼低视力2级以上；或另一侧眼睑重度下垂（或严重畸形），该眼低视力2级以上，另一眼低视力3级以上；双眼低视力3级以上； 双眼视野极度缺损（直径小于10°）。
五级伤残：一侧眼球缺失伴另一眼低视力1级；或一侧眼球缺失伴一侧眼严重畸形且视力接近正常； 双侧眼睑重度下垂（或严重畸形）伴双眼低视力1级；或一侧眼脸重度下垂（或严重畸形），该眼低视力l级以上，另一眼低视力2级以上； 双眼低视力2级以上； 双眼视野重度缺损（直径小于20°） 。
六级伤残：一侧眼球缺失伴另一眼视力接近正常；或一侧眼球缺失伴另一侧眼严重畸形； 双侧眼睑重度下垂（或严重畸形）伴双眼视力接近正常；或一侧眼脸重度下垂（或严重畸形），该眼视力接近正常，另一眼低视力1级以上；双眼低视力1级；双眼视野中度缺损（直径小于60°）。
七级伤残：一侧眼球缺失；双侧眼睑重度下垂（或严重畸形）；一耳极度听觉障碍，另一耳中度听觉障碍；或一耳重度听觉障碍，另一耳中等重度听觉障碍。
八级伤残：一眼盲目4级以上； 一眼视野接近完全缺损（直径小于5°）。
九级伤残：一眼低视力3级以上； 一眼视野极度缺损（直径小于10°）。
十级伤残：一眼低视力1级； b. 一侧眼睑下垂或畸形，影响容貌； c. 一眼视野中度缺损（直径小于60”）。