蔬菜冷柜的毛细管节流具有结构简单、无运动部件、不易发生故障等特点：蔬菜冷柜停机后高、低压力逐渐平衡，易于启动；可选用启动转矩较小的压缩机电动机。其缺点是，自动调节范围小，不能人工调节，只适用于热负荷比较稳定的蔬菜冷柜等制冷系统。
