（1）赫尔蒙特的实验证明植物生长所需的主要营养物质不可能来自土壤而是来自于雨水，因为他控制的变量只是浇雨水．通过上面的几个数据对比，可以看出柳树增重的74.6千克，而土壤只减少了90克，说明植物在生长的过程中吸收了土壤中的无机盐，增重的74600-90═74510克来自于空气中的其他成分（水和二氧化碳，其中水只是部分被植物吸收进行了光合作用，其余的大部分都用于了蒸腾作用）．柳树能够由小到大主要是通过生长和发育实现的．
（2）第一组实验将小白鼠和燃烧的蜡烛同时放在密封的钟罩内，由于小白鼠呼吸需要消耗氧气，产生二氧化碳．蜡烛燃烧也是消耗氧气，产生二氧化碳．很快，钟罩内的氧气就被消耗殆尽，小白鼠因缺氧无法呼吸而窒息死亡，蜡烛也因缺氧无法燃烧而熄灭；第二组实验将小白鼠和绿色植物同时放在密封的钟罩内，如果放在光下，因植物在光下进行光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，供给小白鼠呼吸，小白鼠呼吸作用释放二氧化碳，供给植物进行光合作用．绿色植物和小白鼠之间存在共生关系．
但如果是用黑色塑料袋罩在玻璃罩外面，由于植物在黑暗处不能进行光合作用，但呼吸作用却极强，植物和小白鼠就会因争夺氧气呼吸而都无法存活．此实验证明了光是光合作用的条件；植物能通过光合作用净化空气．
故答案为：（1）雨水或空气中的其他成分（水和二氧化碳）；无机盐；生长；发育；蒸腾；
（2）小白鼠因缺氧无法呼吸而窒息死亡；共生；光是光合作用的条件；植物能通过光合作用净化空气．
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