朋友您好， 潲水（泔水）养猪喂羊喂鸭子最大弊端表现在：其一是将收集起来的潲水需经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是营养也很不平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以动物长不快，；再次潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大；最后，容易变质，保存的时间不长。
利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料，农盛乐em菌液在这方面已经有了一些成绩。既可缩短出栏时间(由过去的六-七个月上市，缩短到五个月以内),还可大大节省燃料成本、人力成本, 减轻劳动强度，达到或超过全价饲料的效果。饲养出的猪皮肤红润，油光发亮，整个猪栏无臭气无异味，环境清新。
发酵潲水泔水的方法：
（一）、配料
先将泔水将明水沥干后,再加其他料,将水分调低至60%左右。
参考配方为：
（1）沥干后的泔水60-70%；
（2）玉米粉10%；
（3）麦麸皮18%；
（4）预混料1-2%（如果要发酵制成全价料时加预混料，不发酵制成全价料时则不加， 另外预混料也可在发酵后饲喂时加）；
（5）农盛乐em菌液千分之三（0.3%重量）。
（二）、发酵配好料后，要求密封发酵一周左右（夏季3-5天，冬季7-10天）。
发酵要准备好容器：
1、可用自制简易型大塑料袋抽气抽真空法。即里面装好配好发酵物料后，为造成完全密封效果，再在外面额外罩上一个大的塑料袋罩上，并抽气抽真空后发酵。
2、也可用发酵池密封发酵法。即，先自建一发酵池，容器大小根据自身需要确定，一般至少能发酵一吨以上饲料，上小下大，池口成缸子形，周边留有水槽，装完料后，用一个铁锅子或塑料盆子上面压重物一盖，再在水槽中灌水，就能完全密封了，请注意一定要完全密封。
潲水喂猪喂羊喂牛喂鸭子的方法：将发酵好的饲料按下列比例饲喂比较好，发酵饲料：外购全价料（或自配全价料）=60-70%：40-30%。即用泔水制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的泔水饲料无需再拌一半新鲜泔水，可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购全价料，或自制全价料即可，可由用户自行确定[自配全价料的方法：玉米粉与麦麸皮占88-89%（玉米粉与麦麸皮的比例可根据动物大小及不同生长阶段对营养要求的高低分别按30%：70%，40%：60%，50%：50%，60%：40%，70%：30%调整），加豆粕10%左右更好，预混料1-2%（按说明）。
用农盛乐em菌液饲料发酵液发酵潲水的好处：
1、费用降低：不用蒸煮，直接将潲水与微生物如农盛乐em菌液等混合即可，操作轻松，省下70%的人工和大量的燃料。还可以减少因燃烧废旧塑料和泡沫带来的环境污染。由于饲喂发酵潲水后猪的发病率和死亡率明显降低，仅减少的治病开始和死亡损失就可以提高经济效益20%左右。
2、可以保持潲水不变质，潲水不臭，可以长时间保存，将农盛乐饲料发酵液发酵处理后，即使是在高温季节都可以保证潲水不馊变。养殖场和周边的环境显著改善，苍蝇减少80%以上，甚至极少有苍蝇。养殖场的臭味降低80%以上。
3、发酵后的潲水物理化学的性质发生了质的变化：首先，产生了曲香味，适口性更佳，其次，抑制了有害细菌的活性，潲水的酸度增加。潲水中的蛋白质也得到了一定的改善，使之更加易于消化。由于猪肠道得到显著的改善，比较以前没完没了的猪病发病率降低90%以上。
4、潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，可以喂养50斤甚至20斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，即使是喂100斤以上的猪都是经常腹泻。结果是养猪的成本大幅度地降低了。盈溢猪场全部是饲喂的是瘦肉型猪都效果显著。母猪大部分阶段都是百分之八十饲喂发酵后的潲水。猪生长速度加快，20公斤的猪仔4个月超过100公斤，最高达到140公斤。
5、发酵后的潲水营养大幅提高，经过农盛乐饲料发酵液处理后粗蛋白在20%左右，能量与全价饲料相当，最多可以代替全价饲料中80%能量饲料来使用，显著降低养殖成本。
最好是用学校食堂工厂和单位食堂里的潲水，这样的潲水质量最稳定，效果最好，能量最高，又没有杂物，如果是酒店宾馆的潲水，则可能存在太多的杂物，如大的骨头和鱼骨刺，牙签，塑料袋子，饭盒等，对猪鸡的肠胃有损伤，可引起肠炎，所以，处理这类潲水之前最好能把这些杂物挑选出来再进行发酵处理为宜。
预处理过后，可以用以下两种方法来发酵：
1、第一种是长时间发酵和保存的方法，但必须掺着喂，强微无抗饲料发酵剂来发酵，适口性好，一包强微无抗饲料发酵剂可以发酵1吨左右的潲水，直接加入密封发酵几天就可以了，密封进行保存，然后掺着喂，不建议100%饲喂。一是因为潲水的营养单一，能量高而蛋白低，需要与豆粕或其他蛋白原料如花生粕，棉粕菜粕，等搭配来喂，最好 添加点预混料使得营养全面来喂，这种方法比较麻烦，有几个环节，第一发酵，第二在喂动物前还得搭配操作，比较麻烦，因为长时间的发酵潲水，酸度是很大的，酒味也浓，不适合100%饲喂，从营养上也必须搭配蛋白料来喂。
2、第二种是用全价酵素1号来进行短时间的发酵和100%饲喂的方法，短时间则避免了产酸过度和酒味过浓的缺点，但必须得用乳酸菌含量极高的产品来发酵，全价酵素1号就是乳酸菌含量高的发酵剂产品，利用高含量的乳酸菌来抑制可能存在的病菌杂菌，在体内抑制，完全安全的，没有问题的，方法如下：
⑹ 案例六：新鲜潲水、玉米粉、豆粕、赖氨酸、4%型预混料、强微壮壮素，要求少用玉米粉
① 原料，潲水含水量80%、即4.5斤晒干得1斤，折干的粗蛋白有8%。
② 建议配方：一包全价酵素1号 +或潲水1150公斤（折干有250公斤） + 玉米粉100公斤 + 豆粕125公斤 + 碳酸钙5公斤 + 4%的预混料18公斤 + 强微壮壮素2包 + 赖氨酸1.5公斤，搅拌均匀，进行发酵；必须添加碳酸钙，是因为或潲水原料发酵易产酸，加上本配方水分是很高的，更易产酸，所以，要用碳酸钙缓冲一下，以尽量延长发酵和保存的时间；
本发酵配方的含水量是68%（2.8斤晒干得1斤），是属于极高水份发酵范围，所以，发酵务必在发酵24小时以内喂完，加了碳酸钙的，则可以允许在2天以内喂完。
③ 分析：本配方中或潲水折干只有250公斤，其他是干的，一共有折干物质500公斤，其中折干潲水占50%、玉米粉占20%、豆粕占25%、碳酸钙1%、预混料3.6%、赖氨酸0.3%，计算得本配方折干的粗蛋白是16.9%，消化能大概在2.85兆卡/千克，能量蛋白是非常平衡的，配方非常好；
④ 饲喂方法：喂饱为度，通过增加喂量来满足猪只每天的营养摄入量，且务必在规定的时间内喂完，如果超过时间，也没有关系，但必须掺着喂了，即发酵料折干占10～50%，与未发酵的市场上的全价饲料混合着喂。
如果一开始就打算掺着喂，并打算长时间发酵和保存的，就建议强微无抗饲料发酵剂来发酵代替上面配方中的全价酵素1号，一是因为用强微无抗饲料发酵剂的适口性更好；二是因为强微无抗饲料发酵剂产品本身乳酸菌不高，可以长时间发酵，且产酸缓慢一些，酸度不至于过高，且长时间发酵后，物料中繁殖的乳酸菌也足够多了；但是用强微无抗饲料发酵剂可能酒精度会高一些，这个要注意；
如果是喂羊的话，则要小心了，更加不能100%饲喂，除了发酵中一定要添加碳酸钙来中和酸度外，饲喂时最好还添加点小苏打粉0.5%左右，建议最高喂量不超过50%
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